番茄黄瓜鸡蛋面的做法，番茄黄瓜鸡蛋面怎么做

番茄黄瓜鸡蛋面的做法，番茄黄瓜鸡蛋面怎么做

主料
拉面
150g
番茄
50g
黄瓜
50g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
苦苣
适量
葱
适量
步骤

1.番茄切块，黄瓜切片

2.鸡蛋打散

3.锅里倒油，加热后，把番茄和黄瓜倒锅里炒3-4分钟

4.倒适量的清水煮5分钟

5.再加入苦苣，继续煮2分钟

6.把拉面放汤里煮

7.面熟了后，把鸡蛋液倒汤里

8.蛋花浮起来后，加盐和葱花搅匀，关火

9.装大碗里，香喷喷的大碗面就好了
小贴士
很简单的，打鸡蛋花时，注意汤是沸腾的就好，蛋花浮上来就关火，不要煮太久，老了就不香了。

鸡蛋番茄沙拉的做法详细介绍 菜系及功效：法国菜谱 鸡蛋番茄沙拉的制作材料：主料：鸡蛋500克,鲜番茄750克,葱头100克,芹菜叶10克,青椒25克,红椒25克,辣椒粉5克,芥末酱25克,生菜油50克 鸡蛋番茄沙拉的特色：酸辣利口，鲜香味美。 教您鸡蛋番茄沙拉怎么做，如何做鸡蛋番茄沙拉才好吃1、 把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净，均切成碎末，放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司；鸡蛋入开水锅内，煮熟、捞入凉水中。

2、 再把鲜番茄洗净，消毒，切成片；熟鸡蛋去皮，切片，每两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片，整齐地码在盘内，浇上蔬菜沙司，即可。

番茄炒鸡蛋的做法详细介绍

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味    工艺：生炒

番茄炒鸡蛋的制作材料：

主料：番茄500克,鸡蛋150克 调料：植物油25克,白砂糖10克,盐3克,淀粉(豌豆)5克

番茄炒鸡蛋的特色：

红黄相间，鲜香酸甜。

教您番茄炒鸡蛋怎么做，如何做番茄炒鸡蛋才好吃

1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块； 2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀； 3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出； 4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。

小帖士-健康提示： 营养丰富，常吃具有滋补、美容功效。

小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

炝拌土豆丝的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 私家菜

炝拌土豆丝的制作材料：

主料：土豆 调料：干辣椒,花椒,葱末,盐,糖,醋,味精。

教您炝拌土豆丝怎么做，如何做炝拌土豆丝才好吃

将土豆去皮切成丝状，用水泡泡去掉靛粉，再放在开水中炒一下，炒完之后记住立即放在凉水中冲上几

遍(这样可以让土豆丝是脆的)，放在盘子里放少许盐、味精、干辣椒、但先不要搅拌。

锅里放油和花椒、炸出香味，去掉花椒粒，趁热倒在放好的佐料上，再放些醋、糖，也可加些青椒..香菜...搅拌上盘即可。

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