甜鸡肉的做法 甜鸡肉怎么做好吃

甜鸡肉的做法 甜鸡肉怎么做好吃

甜鸡肉的原料：鸡
甜鸡肉的配料：姜片、蒜瓣、生抽、盐、白糖、香油
甜鸡肉的做法：
1、将鸡洗净斩小块备用。
2、起锅加入油，待油烧至四五成热时加入姜片和蒜瓣。
3、炒香姜片和蒜瓣之后倒入鸡块，翻炒之后加入白糖、生抽、少许盐，炒均匀后加入少许清水，盖上盖子，待鸡肉烧至收汁即可。

鸡架2个 　　配料：大葱一根（只用葱白）、姜、香菜（放拇指那么粗一捆，最少两棵）、十三香、料酒、盐、糖（1勺半）、最细的辣椒面（1勺半）、孜盐芝麻适量。 　　做法： 　　将鸡架剁成适量大小的块放入容器内，加入切碎的葱姜、十三香、料酒和盐搅拌均匀味20分钟左右即可； 　　将香菜切成0.5厘米左右的香菜沫，糖和辣椒面放入一个小碗中备用； 　　取尖底大勺一只，加少许油烧热，将糖和辣椒面倒入稍炒一下，将鸡架倒入，翻炒2－3下加入香菜。

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