黑皮花生的颜色是天然的吗？

最近在大理农村看到村民在卖新鲜的黑皮花生，皮的颜色呈黑红色，好像红得发紫。尝了几颗，有淡淡的甜味，想买点，又怕颜色不是天然的。有知道的朋友能说说这种花生是天然的吗？

黑皮花生特征特性：植株半直立型，株高40~45厘米，侧枝长50厘米,叶色浓绿，连续开花，开花量多，结果率中等，双仁果70%左右。籽仁椭圆型，外皮紫黑色

作用：在维持人体的生长发育、机体免疫等方面有很大作用. 它是强精补脑、延缓衰老、防治心脑血管疾病、癌症和糖尿病的天然保健食品

和普通花生长相是一样，只是颜色不一样，营养也是擦不多的，是天蓝的

首先，黑花生衣色素是水溶性色素, 所以在淘洗的过程中褪色是正常现象，大家大可不必担心。 如何鉴别真假黑皮花生方法： 用手搓，黑花生色素溶于水，但不会粘在手上。 看花生形状，黑花生比普通花生细长，并且两头尖。 还可以剥开外皮看，如果是“染筏敞摧缎诋等搓劝掸滑色花生”，花生仁也会被染成黑色，胚芽也有可能被染色，而正常的花生仁白色的胚芽是清晰可见的。 黑花生的外衣是天然的花色苷类色素，具有遇碱变蓝，遇酸变红的现象，如果是染色的花生，在遇到酸碱溶液是不会变色的。

黑花生外皮和普通花生没什么两样 主要是内衣是黑红色的 这种花生含丰富的硒元素 防癌抗癌 保健作用极好。我家乡是黑花生产地 家家地里都种 纯天然的。

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