黄腊丁鱼怎么做才好吃,不辣的.
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解决时间 2021-01-04 02:39
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-01-03 13:04
黄腊丁鱼怎么做才好吃,不辣的.
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-01-03 14:23
用豆腐和它一起炖出来 味道超好
做法如下~~~
1.黄腊丁鱼去内脏,洗干净.加入料酒和盐腌半小时.
2.葱切成花,姜蒜切成片.蒜苗,香菇切成段待用.
3.豆腐切成块,先在油里煎一下成微黄色
4.另热锅加油,烧至6成热.下姜蒜,炒香后加郫县豆瓣酱翻炒.待有豆瓣香味出来后,加入蒜苗和香菇合炒.
5.加水耽有高汤最好啦），沸腾后下黄腊丁鱼,盖上盖子,开后保持3分钟,然后下煎好的豆腐.
6.让它烧吧，要是想入味酥烂就多炖一会，但别超过20分钟，要不就不好吃了
做法如下~~~
1.黄腊丁鱼去内脏,洗干净.加入料酒和盐腌半小时.
2.葱切成花,姜蒜切成片.蒜苗,香菇切成段待用.
3.豆腐切成块,先在油里煎一下成微黄色
4.另热锅加油,烧至6成热.下姜蒜,炒香后加郫县豆瓣酱翻炒.待有豆瓣香味出来后,加入蒜苗和香菇合炒.
5.加水耽有高汤最好啦），沸腾后下黄腊丁鱼,盖上盖子,开后保持3分钟,然后下煎好的豆腐.
6.让它烧吧，要是想入味酥烂就多炖一会，但别超过20分钟，要不就不好吃了
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