户县软面的面是怎么做的谢谢

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解决时间 2021-11-08 17:55

提问者网友：孤山下
2021-11-08 06:37

户县软面的面是怎么做的谢谢

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-11-08 07:02

材料
面粉200克，热水120克，冷水50克，盐2克
做法
1，面粉倒入容器中
2，倒入开水120克搅拌好
3，再慢慢倒入冷水50克
4，搅拌成面团，静置30分钟
5，手上沾面粉，和成不沾手的面团
6，分成相同大小的剂子8个
7，用擀面棍擀成圆形
8，用刷子沾油刷在面饼表面
9，再在面饼上面放同样大小的面饼
10，电饼铛烧热，将荷叶饼放入烙至金黄色
11，再翻面烙成相同的颜色即可
12，用手轻轻就能撕开

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1楼网友：低血压的长颈鹿
2021-11-08 09:53

老乡，你好！你也是陕西的哈！

2楼网友：独钓一江月
2021-11-08 08:36

记得和面的时候先给面粉里加些盐

3楼网友：末日狂欢
2021-11-08 08:00

面和软一点，醒一下会！然后用擀面杖擀开！！

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户县软面的 面 是怎么做的 谢谢

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