某多肽分子式为C12H65N11O9它彻底水解后只得到甘氨酸H2NCH2COOH,笨氨酸C9H17O2N,赖氨酸C6H11O2N2,问该多肽中含有赖氨酸的个数为多少？

某多肽分子式为C12H65N11O9它彻底水解后只得到甘氨酸H2NCH2COOH,笨氨酸C9H17O2N,赖氨酸C6H11O2N2,问该多肽中含有赖氨酸的个数为多少？

用元素守恒定律来计

设甘氨酸X个，苯氨酸Y个，赖氨酸Z个，C12H65N11O9有W个。

C: 12W=2X+9Y+6Z

N: 11W=X + Y+2Z

H 65W=5X+17Y+11Z-2（X+Y+Z-1）

O 9W=2X+2Y+2Y-（X+Y+Z-1）

应该是3个赖氨酸，设甘氨酸、苯氨酸、赖氨酸分别为x、y、z个，

由三种氨基酸的分子式可知各自都只含两个O，再考虑氨基酸通式，一个氨基酸至少含有两个O便得它们R基中均不含O，总氨基酸数=x+y+z，所以总氨基酸含O数=2*(x+y+z)、脱H2O数=x+y+z-1 (此处1是由于一条肽链)；根据反应前后原子守恒，这里氧原子也守恒，得总氨基酸含氧数=多肽含氧数+水含氧数，固

2*(x+y+z)=9+(x+y+z-1)

再根据N元素守恒，总氨基酸含N数=多肽含N数，即

x+y+2z=11，最后两个方程相减，得z=3

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