芹菜含钙高吗？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-05-01 00:57
- 提问者网友：温柔港
- 2021-04-30 02:40
芹菜含钙高吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：神也偏爱
- 2021-04-30 04:11
过去医学一直认为蔬菜内虽含有一定量的钙，但因受植酸和草酸的影响，人体对蔬菜里的钙质吸收并不理想。但新的研究结果是，人体对有些蔬菜如芥菜、芹菜中的钙的吸收率大大高于牛奶。经试验检测得出：每100克芹菜中含钙160毫克，它们中所含的钙有50%以上可为人体所吸收利用。所以答案是ＮＯ～
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