冰鲜八爪鱼变味了。之前买了一袋能直接吃的八爪鱼做寿司。剩下来的昨晚拿出来变的酸酸的。是坏了吗？

答案:3 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-02-03 11:50

提问者网友：不爱我么
2021-02-03 03:18

最佳答案

五星知识达人网友：白昼之月
2021-02-03 04:31

大至有两种做法，一炒：锅里烧开水，把八爪鱼，也叫八代烧，掏净内胀洗净。放入锅里澨一下，捞出用冷水冲凉。炒锅里放油，八成热时放入葱花，姜末，干辣椒翻炒一下。把八代倒入锅里爆炒，将下水时浇点醋，再放点胡萝卜，青椒翻炒。边炒边放盐，鸡精，起锅。要点是要不停的炒，速度快，否则就成八代汤了。二蒸，把八代切段放入蒸盘，蒸锅烧开水把蒸盘放入，旺火大约五分钟，拿出倒净水，炒锅放油与花椒粒葱段，爆香后把花椒葱段捞出，油浇入八代上，取一小碗放入姜末香醋蘸着吃即可。

海草水产市场有卖现成的~

全部回答

1楼网友：神鬼未生
2021-02-03 05:47

冰久了都会变味

2楼网友：刀戟声无边
2021-02-03 05:24

我吃了三只，刚开始还以为就是酸的，问了卖家，卖家说变质了

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息