鹅肉怎么做？鹅血怎么做？

答案:3 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-02-14 20:51

提问者网友：欲劫无渡
2021-02-14 14:22

鹅肉怎么做？鹅血怎么做？

最佳答案

五星知识达人网友：北方的南先生
2021-02-14 14:38

鹅肉直接焖炒方法：
先在锅里盛上一斤多清水，把一小包去腥王倒到料包里绑好放锅里加上一点盐，煮到只剩下半斤水即成了去腥王的汤汁！再用一两的去腥王汤汁将两到三斤鹅肉腌制一小时，然后就可以用生姜、蒜苗、蚝油，沙拉酱、生抽、米酒或辣椒一起炒香炒熟，肉炒熟后一点腥臊味都没有了！（做成这种去腥王汤汁还可以用于海鲜和鱼肉）本去腥王汤汁用不完可放在冰霜里冰冻，一个月都不会变质。

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1楼网友：归鹤鸣
2021-02-14 16:50

放啤酒做啤酒鹅，鹅血可和鹅胗，鹅肠一起做汤，放点粉丝就可以做鹅血粉丝汤了

2楼网友：孤独入客枕
2021-02-14 15:32

. 辣椒、姜切片；芹菜切段。2. 先将鹅肉用大火蒸熟，切成长条，和芹菜一起过水烫熟，而后置盘和酱油、绍兴酒、味精搅拌均匀。稍停，再加辣椒丝、姜丝拌匀。鸭肉鸭血都一样做就可，方法简单，清热去火，有益脾肺。

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