鸡蛋黄含什么多
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-02 20:07
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-02-02 03:50
鸡蛋黄含什么多
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-02-02 04:24
PS：食用鸡蛋也讲求禁忌：忌吃未熟鸡蛋，鸡蛋不宜与糖同煮，炒鸡蛋不需放味精等
全部回答
- 1楼网友：鸠书
- 2021-02-02 06:56
卵磷脂,脂肪和胆固醇
- 2楼网友：duile
- 2021-02-02 06:08
蛋白，因为蛋黄中含的主要是磷脂和胆固醇。磷脂的特性是不耐高温，所以鸡蛋要煮5-7成熟就可以了，这样可以得到充份的营养。
- 3楼网友：痴妹与他
- 2021-02-02 05:34
蛋黄里面有丰富的卵磷脂,有益于营养脑细胞,对婴幼儿的大脑发育很有补益,蛋黄中脂肪和胆固醇的含量都比较高,无机盐和维生素主要也集中在蛋黄内。
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