吃什么水果对有胆结石的老人身体有益?

吃什么水果对有胆结石的老人身体有益?

你好，胆结石在饮食方面可以做到：

（1）饮食宜清淡易消化，宜食含丰富营养，维生素的食物，多食含维生素A的食物如绿色蔬菜，胡萝卜，西红柿，玉米等
（2）宜多吃水果
（3）宜用植物油烹调
（4）宜多吃豆制品。如腐竹，豆腐等
（5）宜多吃瘦肉，鸡，鱼（鳗鱼除外）
（6）宜多吃具有利胆的食物如山楂，乌梅，玉米须，荠菜，茉莉花，玫瑰花（泡茶饮），西瓜，梨汁等
（7）饮食要讲究卫生，生吃瓜果一定要洗净，防止吃入蛔虫卵
（8）烹调方法以炖，烩，蒸为主

希望我的回答对你有帮助。

1. 多摄取高纤维的食物,如蔬菜,水果,完全谷物等. 2. 限制胆固醇的摄取量.绝对不吃内脏,蛋黄等富含胆固醇的食物. 3. 多补充维生素K,如：菠菜,花椰菜等等都有丰富含量. 4. 禁食易产生气体的食物,如：马铃薯,甘薯,豆类,洋葱,萝卜,汽水饮料,以及酸性的果汁,咖啡,可可等. 5. 牛奶只限于饮用脱脂奶. 6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜. 7. 适量进食瘦肉,鱼,鸡以及豆类制品. 8.多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂,乌梅,玉米须（泡水） 9. 烹调食物少用煎,炸,多采煮,炖,清蒸的方式. 忌吃高脂肪食物如肥肉,油炸食品,蛋糕,点心,油条等. 10. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋.忌吃高胆固醇食物如动物心,肝,脑,肠,蛋黄,松花蛋,鱼子,巧克力等 11. 口味尽量清淡,调味料应有所节制.忌辛辣刺激调味品,如辣椒,花椒粉,咖哩粉等. 12. 避免食用加工食品和高糖分的食物. 13.忌烟,酒,咖啡,避免其刺激胆道括约肌,使胆道括约肌痉挛,从而胆汁排出困难.

研究人员分析说，多吃果蔬，尤其是绿叶蔬菜、柑橘类水果以及其他富含维生素C的食品可以有效预防胆结石的形成，对已形成结石的人来说，则能阻止病情进一步恶化。

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