美的电饭煲柴火饭怎么就能看出饭煮好了

美的电饭煲柴火饭怎么就能看出饭煮好了

煮熟后要么显示时间，要么显示保温，都是有提示的，如果你觉得没有柴火饭的问道，那没有办法，电饭煲是做不出柴火饭的问道的，那个柴火饭只是噱头而已，真正的柴火饭必须要铸铁锅，这样才有锅巴；还要配上杉头盖（这样饭里才有木头的香味）是先用柴火大火烧，让饭快速膨胀，均匀吸水，水干后用小火焖。

扩展资料：
柴火饭：即使农村人用柴火煮的米饭。农村人家里大多都用的是原始的炉灶，里面燃烧稻草、麦草等，加热大铁锅来烹饪食物。 现在的柴火饭是城市人对农村人用柴火烧饭的一种称呼。
农村人在煮饭时在炉灶上用燃烧稻草、麦草、棉花梗等加热大铁锅煮出米饭。具体方式是用大火、急火煮开水和米，然后把米带米汤一起捞出沥干（不然米就会烂在锅里），再将沥干过米汤的米放进大铁锅内，用筷子插出一些气孔，用小火慢慢将米饭闷熟，即为“柴火饭”。
一般农村煮饭都会在底部形成大量的锅巴，加上之前的米汤煮开了就是锅巴粥。 “柴火饭”是农村人最平常的饭食，餐餐都可以吃得到的，而城市人由于住宿因素制约，无法使用明火煮饭，平时也是吃腻了大鱼大肉，为了寻找儿时吃米饭的味道不断的追寻着小时候吃的米饭，因此有了“柴火饭”。
现在也有不少的商家为了吸引消费者而提出了煮出柴火饭的浪潮。 真正的“柴火饭”应该是燃烧木材，加热大铁锅煮的米饭。而转化到现代人眼中应该是具有大火力加热，能控制加热米饭的火候，能够使米饭持续沸腾，米饭内外不夹生，粒粒饱满的米饭，释放出米饭特有饭香的米饭。
参考资料：百度百科-柴火饭

精华煮和柴火饭有什么区别，那个好

其实就是模拟传统的柴火加热模式，然而做不出传统的柴火饭锅巴，实际上只能用作焖饭

煮熟后要么显示时间，要么显示保温，都是有提示的，如果你觉得没有柴火饭的问道，那没有办法，电饭煲是做不出柴火饭的问道的，那个柴火饭只是噱头而已，真正的柴火饭必须要铸铁锅，这样才有锅巴；还要配上杉头盖（这样饭里才有木头的香味）是先用柴火大火烧，让饭快速膨胀，均匀吸水，水干后用小火焖，焖的第一个目的是为了把米香味比出来，第二个是为了让锅底有锅巴，柴火饭最经典的地方就是锅巴，现在所谓的电饭煲是小火均匀加热，米是可以充分吸收水分，但是温度不够，米的香味不能充分激发出来，没有木头香味，没有锅巴，所有没有柴火饭的味道，最近京东和淘宝出了个酷奇炉，还不错，有浓香的米香味，有锅巴、由于用的是木头盖，所以有木香味，但也只能还原80%-90%柴火饭的味道，无法达到100%的柴火饭味道，柴火饭我小时后经常吃，对这个的印象相当深刻，望采纳

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