清真菜一共有多少种？

答案:4 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-11-30 17:51

提问者网友：人生佛魔见
2021-11-30 13:09

清真菜一共有多少种？

最佳答案

五星知识达人网友：天凉才是好个秋
2021-11-30 13:18

明朝永乐年间，“燕王扫北”，定都北京，大批回族从南方迁徙北上，落户于北京，使南方的清真饮食制作技艺传入北京，促进了北京清真饮食的发展。从元、明到清，经过几百年的发展，北京的清真饮食品种已十分丰富，各种风味独特、色香味美的菜肴和小吃，传入皇宫，成了御膳。
据现已出版的各种北京《清真菜谱》所载，北京的清真菜肴已达500多个品种。许多老字号，如月盛斋的酱牛羊肉、大顺斋的糖火烧、馅饼周的馅饼、豆汁张的豆汁、羊头马的白水羊头、爆肚冯的爆肚、年糕王的切糕等，都是历经数百年的名吃，享誉海内外。更多清真美食和文化手机下载纯真生活，可了解更多！

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1楼网友：愁杀梦里人
2021-11-30 13:33

没去出过，不太了解。

2楼网友：玩家
2021-11-30 13:26

菜品一直在发展，菜品会原来越多！

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