三文鱼鳞能吃吗

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解决时间 2021-02-24 00:43

提问者网友：不爱我么
2021-02-23 18:53

三文鱼鳞能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：神也偏爱
2021-02-23 19:51

理论上鱼鳞能吃，但有的囗感不好。

全部回答

1楼网友：迟山
2021-02-23 22:30

准备工具：塑料袋、小勺，或者食醋、米酒，菜刀。方法一：拍打去鱼鳞把洗干净的鱼装进食品袋里，把袋口扎好。然后，用刀背均匀地拍打鱼体两侧，使鱼鳞松动。接下来，只要打开塑料袋，用小勺在袋子里由鱼尾向鱼头方向刮鳞，然后用清水冲掉鱼鳞即可。方法二：食醋去鱼鳞把买回洗干净的鱼，放在加了食醋的冷水中泡几分钟，再用刀去刮，轻而易举就能把鱼鳞刮掉。但要记得，如果买回的鱼放置时间过久了，会使鱼表面干燥。这时切不可强行刮鳞，而应将鱼放于冷水池中，放适量的食醋，使其回软1小时后再刮，很快就刮净。方法三：米酒去鱼鳞和食醋去鱼鳞一样，把鱼放在加了米酒的冷水中泡几分钟，再用刀刮鱼鳞，很快也能把鱼鳞刮得干干净净。

2楼网友：山君与见山
2021-02-23 21:01

用油炸脆了就能吃了

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