蝴蝶粉有什么好吃的做法？

蝴蝶粉有什么好吃的做法？

１蝴蝶粉沙拉的做法及制作方法：
材料：
〖主料〗：蝴蝶粉 〖辅料〗：鸡肉、欧芹、胡萝卜 〖调料/腌料〗：芥末、橄榄油、盐、胡椒粉
蝴蝶粉沙拉的做法：
(1) 将蝴蝶粉在沸水中煮10分钟左右。
(2) 欧芹、胡萝卜洗净煮熟后斜切。
(3) 鸡肉煮熟后切成小条。
(4) 把所有原料混合，放适量芥末及橄榄油即可。
２做法 炒
材料
牛柳 150 克 [切片]，黄、绿色飞碟瓜或柿子椒 150 克 [切片]，洋葱 1/2 个 [切片]，香菜碎 2 茶匙 [随意]，蝴蝶粉 120 克
蒜蓉豆豉酱 2 汤匙
３芡汁
旧庄特级蚝油 1 汤匙，水 4 汤匙，淀粉 1 1/2 茶匙
做法
1. 将蝴蝶粉放入沸水中依包装指示烹煮或煮至软身，沥干。
2. 用2汤匙油爆香李锦记蒜蓉豆豉酱，加入牛肉炒熟，下飞碟瓜及洋葱，
炒约1分钟，拌入蝴蝶粉及芡汁，炒至热透，洒上香菜碎。

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