肉炒栗蘑的做法，肉炒栗蘑怎么做好吃，肉炒栗蘑

肉炒栗蘑的做法，肉炒栗蘑怎么做好吃，肉炒栗蘑

用料
主料

蘑菇500克

辅料
猪肉
80克
葱姜
20克
淀粉
5克
生抽
15克
黄瓜
80克
盐
2克
白糖
5克
肉炒栗蘑的做法
1.
这是采摘的栗蘑

2.
清洗干净撕成小朵

3.
猪肉用淀粉生抽抓匀

4.
控干水分的栗蘑用开水焯烫2分钟捞出来过冷水控干水分。

5.
用淀粉和生抽加点点白糖兑点水做好碗汁。

6.
黄瓜切菱形片，葱姜切碎。

7.
油热以后先下猪肉煸炒。

8.
猪肉变色以后下葱姜爆香。

9.
下控干水分的栗蘑翻炒

10.
翻炒一会儿加入适量盐

11.
酱黄瓜片倒进去翻炒一下

12.
倒入兑好的碗汁翻匀就行了。

烹饪技巧
勾芡时要慢慢加，看到稀稠合适了就不加了，别一下子都倒进去。

用料 主料 蘑菇500克 辅料 猪肉 80克 葱姜 20克 淀粉 5克 生抽 15克 黄瓜 80克 盐 2克 白糖 5克 肉炒栗蘑的做法 1. 这是采摘的栗蘑 2. 清洗干净撕成小朵 3. 猪肉用淀粉生抽抓匀 4. 控干水分的栗蘑用开水焯烫2分钟捞出来过冷水控干水分。 5. 用淀粉和生抽加点点白糖兑点水做好碗汁。 6. 黄瓜切菱形片，葱姜切碎。 7. 油热以后先下猪肉煸炒。 8. 猪肉变色以后下葱姜爆香。 9. 下控干水分的栗蘑翻炒 10. 翻炒一会儿加入适量盐 11. 酱黄瓜片倒进去翻炒一下 12. 倒入兑好的碗汁翻匀就行了。

用料 主料 蘑菇200g 猪肉50g 韭菜50g 辅料 油 10g 姜 一小块 盐 3g 栗蘑炒肉的做法 1. 提前把栗蘑泡好，用开水焯 2. 焯好的栗蘑过凉水，放盘里备用 3. 韭菜择好洗净切段，肉切片 4. 锅烧热倒油姜末爆锅将肉放入煸炒 5. 肉炒至发白将栗蘑放入煸炒 6. 7. 放生抽煸炒，放少量的水 8. 快熟将韭菜放入煸炒 9. 熟了盛盘。

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