什么是硬脂酸，软脂酸，油酸。他们的区别在哪里？以及皂化反应是什么？谢谢
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解决时间 2021-02-05 20:32
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-02-05 11:23
什么是硬脂酸，软脂酸，油酸。他们的区别在哪里？以及皂化反应是什么？谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-02-05 12:12
硬脂酸是碳十八酸，软脂酸是碳十六酸，油酸是碳十八含一个双键。
最大的区别是，前两个的工业成品是固体，油酸是液体。
皂化分别生成硬脂酸盐、棕榈酸盐、油酸皂。
最大的区别是，前两个的工业成品是固体，油酸是液体。
皂化分别生成硬脂酸盐、棕榈酸盐、油酸皂。
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