食物宝塔的塔基是什么

食物宝塔的塔基是什么

问题一：如图是中国居民“膳食平衡宝塔”，请据图回答问题． （1）从塔基到塔顶的五类食物分别是______、______、 （1）、“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，从塔基到塔顶的五类食物分别是谷类食物、蔬菜和水果、鱼、肉、蛋等动物性食物、奶类、豆类食物、油脂类食物．其中每天应该进食较多的是谷类食物．（2）、根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．在安排膳食时要尽量采用多样化的食物，根据各种食物中不同的营养成分恰当地调配膳食来全面满足身体对各种营养素的需要．青少年每天应比成年人多摄取含 蛋白质较多的食物，即金字塔第 三、四层的食物．（3）高血压和高血脂的人应该尽量减少脂肪的摄入，因此在他们的饮食中应该少吃第 五层的食物，适当多吃第 二层的食物．故答案为：（1）谷类食物；蔬菜和水果；鱼、肉、蛋等动物性食物；奶类、豆类食物；油脂类食物；谷类食物；（2）蛋白质；三；四；（3）五；二；问题二：在“平衡膳食宝塔”图中，塔尖和塔基各指哪一类营养物质（　　）A．蛋白质、糖类B．脂肪、蛋白质C．脂肪 在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上，位于塔基的①层为谷类，主要提供淀粉等糖类，糖类是人体的主要供能物质，能为人体提供能量，因此每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含糖类，能满足人体对能量的需求；②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；③层为肉类等动物性食品；④层为奶制品、豆制品，③④层主要提供蛋白质；位于塔尖的⑤层为油脂类，能提供脂肪，过多食用会引起肥胖．故选：C问题三：平衡膳食宝塔的塔基到塔顶营养物质主要是 谷类，蔬菜水果类，肉类，乳类，油脂类问题四：营养学家提出“平衡膳食宝塔”从塔基到塔顶的食物种类顺序依次是（　　）A．蔬菜水果类、肉类、乳类、谷 在：“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上①层为谷类，主要提供淀粉等糖类，糖类是人体的主要供能物质，能为人体提供能量，因此每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含糖类，能满足人体对能量的需求；②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；③层为肉类等动物性食品；④层为奶制品、豆制品，③④层主要提供蛋白质；⑤层为油脂类，能提供脂肪，过多食用会引起肥胖．故选：C．问题五：膳食平衡塔悟出来什么 2007年中国制定了《中国平衡膳食指南》，明确指出什么叫平衡膳食，而且以“平衡膳食宝塔”的形式显示出来，它从塔基引导粮食类的消费、谷类的消费，250克—300克之间，也可以到400克。食物的消费指的是五谷杂粮，特别提出要多吃杂粮类。

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