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凉粉为什么不硬

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-02-04 04:32
  • 提问者网友:战皆罪
  • 2021-02-03 04:30
凉粉为什么不硬
最佳答案
  • 五星知识达人网友:胯下狙击手
  • 2021-02-03 04:43
你好,真正无矾凉粉就是不太硬,可以试试豌豆淀粉加筋力源Q,凉粉筋道有弹性,不易碎裂。
全部回答
  • 1楼网友:风格不统一
  • 2021-02-03 05:59
明矾,不过含铝,对身体不好。尽量不要加。如果是自己吃的话,增加淀粉和水的比例即可。
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