吃了毛竹笋嘴里发麻咋回事
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解决时间 2021-02-09 06:01
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-02-08 12:36
吃了毛竹笋嘴里发麻咋回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-02-08 14:03
新鲜竹笋中含有较多的草酸，这是导致竹笋有涩味，出现麻嘴情况的主要原因。
在烹饪前，先用沸水焯3分钟左右，可以去掉大部分草酸，去除涩味。也可以在烹饪前用黄酒浸泡竹笋5分钟，再冲洗干净，这样可以很好去除涩味，又能保持笋鲜嫩的口感。
在烹饪前，先用沸水焯3分钟左右，可以去掉大部分草酸，去除涩味。也可以在烹饪前用黄酒浸泡竹笋5分钟，再冲洗干净，这样可以很好去除涩味，又能保持笋鲜嫩的口感。
全部回答
- 1楼网友：一袍清酒付
- 2021-02-08 15:26
估计你是对竹笋过敏了，有这种症状以后就不要吃了，按你形容的，还很严重，过敏也可大可小，严重时也会死人的的，还是注意为好。
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