我家有几瓶存放了20/30年的白酒，还能喝吗？
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解决时间 2021-03-24 01:43
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-03-23 03:22
我家有几瓶存放了20/30年的白酒，还能喝吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：摆渡翁
- 2021-03-23 04:41
很有值钱，收藏价值大于使用价值
高度应该更醇厚，低度可能酒度和总酯含量都达标了
因为白酒在货架期酸酯反应平衡发生变化了
现在很多这方面的论文，在酿酒 酿酒科技上都能找到
高度应该更醇厚，低度可能酒度和总酯含量都达标了
因为白酒在货架期酸酯反应平衡发生变化了
现在很多这方面的论文，在酿酒 酿酒科技上都能找到
全部回答
- 1楼网友：英雄的欲望
- 2021-03-23 07:49
这几种酒都是普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱。就算最能放的酱香型白酒53到55度左右的，存放时间也是15年以内为佳。二三十年的酒到底好不好，现在都存在很大的争议。而且放了这么久密封口可能有磨损了，最好还是不要喝了。
- 2楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-03-23 07:08
如果是封存在地下的应该就没问题，而且应该还会比较香……
- 3楼网友：青尢
- 2021-03-23 06:40
这种老酒在网上卖，会很值钱。如果是高度酒，越久越好；如果是低度酒就不能喝了。但即使不能喝，也有一定收藏价值。
- 4楼网友：山君与见山
- 2021-03-23 05:56
绝对的密封是很难的。如果真能密封存放，对高度酒是可以喝的。
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