西湖牛肉羹怎么做？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-17 15:08
- 提问者网友：咪咪
- 2021-10-16 17:03
西湖牛肉羹怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-10-16 18:06
西湖牛肉羹 原料：牛肉一小块，香菇2个，香菜一小把，鸡蛋清一个调料：盐、味精、胡椒粉、生粉作法：1、牛肉剁成小粒，冷水下锅，待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋只取蛋清，倒入汤碗内备用2、锅内水烧开，下牛肉粒和香菇粒，水开后再略烧一会儿,加盐、味精、胡椒粉3、用湿生粉勾芡后，倒入盛有蛋清的汤碗里，迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮状4、最后撒入香菜即可心得：如果家里有嫩豆腐，切碎后放入汤中与牛肉同烧，更有风味
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯