响油鳝片怎么做好吃，响油鳝片的家常做法
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-28 04:45
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-02-27 23:47
响油鳝片怎么做好吃，响油鳝片的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-02-28 00:51
素响油鳝片的做法
水发香菇，不过这次用了特别好的香菇，和手掌一般大，这样至少不觉得太短。 要做的像鳝的味道，其实要心里给自己洗脑，就把香菇当真的鳝鱼来做就是了。
香菇切条，用料酒白胡椒盐酱油糖腌制。
裹干淀粉炸至金黄。
起油锅爆香姜丝少许蒜。
倒入香菇放炒。
倒入生抽老抽冰糖，翻炒均匀。稍微煮一下至汤汁浓稠即可。出锅前可以调节一下甜度，撒一点白胡椒，少许香油。
水发香菇，不过这次用了特别好的香菇，和手掌一般大，这样至少不觉得太短。 要做的像鳝的味道，其实要心里给自己洗脑，就把香菇当真的鳝鱼来做就是了。
香菇切条，用料酒白胡椒盐酱油糖腌制。
裹干淀粉炸至金黄。
起油锅爆香姜丝少许蒜。
倒入香菇放炒。
倒入生抽老抽冰糖，翻炒均匀。稍微煮一下至汤汁浓稠即可。出锅前可以调节一下甜度，撒一点白胡椒，少许香油。
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