玉米的做法大全

玉米的做法大全

松仁玉米的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 松仁玉米的制作材料： 主料：黄瓜,胡萝卜,松仁,玉米粒 调料：盐,味精,淀粉,麻油,淡汤 松仁玉米的特色： 香鲜滑嫩，清爽适口。 教您松仁玉米怎么做，如何做松仁玉米才好吃1：黄瓜洗净切小粒，胡萝卜洗净去皮切小粒，胡萝卜下沸水中捞过，松仁炸香。 2：锅内放入淡汤（用老母鸡，鸭子，猪排骨，火腿及蹄子等原料加清水煮数小时，用鸡茸提纯而成。如果没有用水也行，但是没汤香了），烧沸以后下玉米粒，黄瓜，胡萝卜及盐，少许味精稍煮，用水淀粉勾薄芡，撒入松仁颠翻几下，撒上麻油出锅即成。 金沙玉米 用料： 　　1、罐头玉米一罐。 　　2、咸鸭蛋黄两个。 　　3、淀粉两大匙。 　　4、盐适量 做法： 　　1、将蛋黄碾压成泥 2、玉米沥干水分 4、筛去浮粉 5、锅中放油烧至六成热，下玉米炸给一分钟后捞出。 6、将锅中的油盛出，再下玉米粒，稍炒后下蛋黄 7、放微量盐（玉米和蛋黄本身有一定咸味，如果觉得咸味已够，就不用放盐了）用小火翻炒至蛋黄呈微黄色 8、起锅装盘，稍晾凉后就会粒粒分明，可以上桌了

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