梅菜辣椒抄鱼干怎么做
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-21 07:01
- 提问者网友：聂風
- 2021-11-21 01:50
梅菜辣椒抄鱼干怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-11-21 02:37
步骤：
梅干菜提前泡上。
泡好后用清水反复冲洗干净，谨防有沙残留。
五花肉用花椒八角姜煮20分钟，捞出控干水分后切薄片.
锅中放少许油，煸香姜末后倒入五花肉翻炒。
肉炒至变黄色后加糖。
加入料酒翻炒后加入梅干菜。
加入老抽和少许水炖煮3分钟。
加入青椒翻炒。
最后加入盐翻炒均匀即可出锅
梅干菜提前泡上。
泡好后用清水反复冲洗干净，谨防有沙残留。
五花肉用花椒八角姜煮20分钟，捞出控干水分后切薄片.
锅中放少许油，煸香姜末后倒入五花肉翻炒。
肉炒至变黄色后加糖。
加入料酒翻炒后加入梅干菜。
加入老抽和少许水炖煮3分钟。
加入青椒翻炒。
最后加入盐翻炒均匀即可出锅
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