吃酥鱼好吗，酥鱼有营养吗
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-15 06:04
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-03-14 22:39
吃酥鱼好吗，酥鱼有营养吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-03-14 23:52
酥鱼富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素，加上汤料中的各种滋补调料，故有抗衰老、抗癌等作用；
全部回答
- 1楼网友：洎扰庸人
- 2021-03-15 01:07
这道菜是凉菜，咸甜口，骨软刺酥，吃起来也没有择刺的麻烦，更不必担心扎嘴，是老少皆宜。
使用鲫鱼制作的话，营养功效：秋冬之际，天气寒凉，鲫鱼富含钙质，又有补脾胃两虚之功。
使用草鱼制作的话，营养价值:青鱼中除含有19.5％蛋白质、5.2％脂肪外，还有钙、磷、铁、b1、b2和微量元素锌，成人每日需锌12－16克，青少年时期的需要量则相应增多。
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