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新鲜肉棕子怎样做好吃

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-04-07 03:28
  • 提问者网友:佞臣
  • 2021-04-06 09:24
新鲜肉棕子怎样做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:千夜
  • 2021-04-06 10:55
步骤 1
肉粽子的做法 步骤1
糯米泡12小时。

步骤 2
肉粽子的做法 步骤2
五花肉腌制备用

步骤 3
香菇泡水切片备用

步骤 4
红葱头切片炸出葱油备用

步骤 5
泡好的糯米控水加入盐,鸡精,酱油,糖,葱油搅拌均匀,包粽,两片叶子折成漏斗形状,挖一些糯米,上面铺肉和香菇,再加一些糯米压实包紧,用绳子困起来就好,最后入高压锅煮45分钟。


全部回答
  • 1楼网友:狂恋
  • 2021-04-06 11:12
步骤
鲜肉棕子的做法步骤11.糯米淘洗干净,留少许水,涨发1——2小时
鲜肉棕子的做法步骤22.五花肉分开肥瘦,肥肉切成丁,瘦肉可稍大一点,用盐、老抽、料酒腌制2小时左右
鲜肉棕子的做法步骤33.棕叶用开水烫过,洗净,剪去前面的尖角
鲜肉棕子的做法步骤44.取三张差不多大小的棕叶,略成扇形排好
鲜肉棕子的做法步骤55.弯成一个漏斗状,当然下面要闭合,不能漏
鲜肉棕子的做法步骤66.舀入半漏斗糯米
鲜肉棕子的做法步骤77.放入一块瘦肉和两颗肥肉丁
鲜肉棕子的做法步骤88.再盖上满满的糯米
鲜肉棕子的做法步骤99.将棕叶尾端翻上来盖住糯米
鲜肉棕子的做法步骤1010.收好棕叶尾端
鲜肉棕子的做法步骤
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