凉拌木耳用什么醋

凉拌木耳用什么醋

问题一：凉拌黑木耳用什么醋，白醋还是红醋 说是香醋···其实我感觉都差不多啦，我都是有什么用什么··普通超市里买的陈醋或者白醋，都可以问题二：凉拌木耳用的是什么醋 用海鲜酱油吧，亲，海鲜酱油+辣根，味道很不错的，还可以少少加点料酒，主要看个人喜好问题三：凉拌醋木耳有营养吗 黑木耳含丰富的膳食纤维、多醣体和抗凝血物质三种成分，热量又低，是目前非常火红的食物。它丰富的果胶，会黏附胃壁绒毛，减少吸收油脂和胆固醇，是人体很好的清道夫。常吃还能让你皮肤更有弹性。从中医角度看，黑木耳属质地阴柔、偏寒凉的食物，很适合夏天食用。问题四：凉拌醋木耳用甜醋可以吗 可以的，口感上稍微有些不同，但别有一种风味。
醋椒黑木耳
菜谱简介 黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。 黑木耳，补血、润肺，益气强身，被誉为“素中之荤”，营养极为丰富。据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。 黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。 黑木耳含铁量最高。提到补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。
材料
木耳(干) 适量
辅料：
香芹 1支
调料：
色拉油适量
食盐适量
酱油1勺
香醋1大勺
独蒜1个
红尖椒2个
小葱2根
白糖1茶匙
麻油1茶匙
头抽1茶匙
做法
1。将黑木耳清水泡发（（冬天用温水，夏季用凉水）备用
2。蒜去皮切末备用；红尖椒去蒂去籽斜切成圈状备用；小葱洗净切末，香芹洗净取脆嫩部分切粒备用
3。涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗，去污杀菌，再用清水漂洗干净备用
4。锅内坐水煮开，将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入大碗中
5。将红尖椒圈及香芹丁用少许盐、糖腌渍一下后铺在黑木耳上，将蒜末及葱末撒上。取一小碗，调入盐适量、白糖1茶匙、香醋1大勺、香麻油1茶匙、豉油1勺、头抽1茶匙，混合均匀后浇在黑木耳上
6。炒锅烧热，倒入1勺食用油将油烧至冒烟时，将热油浇在蒜末葱末上，拌匀即可食用问题五：醋拌木耳怎么做啊? 将木耳发开后，用开水烫5分钟，或者将水煮开，下木耳，再开起来，即可捞出木耳，沥水，放凉后，加入青椒段（切2－3毫米），盐少许、陈醋、酱油、味精。拌匀即可。夏日此菜不为是一盘佐酒、下饭的好菜。问题六：凉拌醋木耳的功效 木耳泡好，切少许黄瓜片盯胡萝卜片做配料。然后加盐、味精、葱蒜、酱油、陈醋、香油、材料油拌匀即可。常吃木耳有通便，清肺功效。问题七：用什么醋泡黑木耳呢? 没听过用醋泡木耳的，木耳不都是用水泡吗问题八：木耳蘸醋算吃有什么好处 你好，木耳很营养，醋可以美白，平衡身体PH值
木耳是对血液很好，清除血液垃圾，还可以通血管，对心脑血管病人很有好处，多吃醋对血管也很好，常吃的话可以使血管充满弹性，血管壁年轻，脑溢血患者康复的时候可以多吃这个，正常人吃了也很保健，木耳炒洋葱也很好的
不是所有的木耳都能生吃。
木耳多生长在柞木的朽木上，其它树种也有，但以柞木耳为上乘。
新鲜采摘的木耳含有毒素，不可食用。
泡发后的木耳可生吃，清洗干净拌凉菜，多以炒食为主， 用肉炒或其他蔬菜搭配炒，如葱爆木耳，肉末木耳，香锅木耳等。也可做汤，酸辣汤里可以放些木耳。希望帮到你问题九：凉拌木耳放陈醋还要放酱油吗 酱油问题十：黑木耳拌青介辣和醋有什么功能? 洋葱与黑木耳泡醋吃的好处：
可以有效降低血糖并使体重减轻；
能清除体内废物使肌肤洁净减少斑延迟皮肤化；
软化血管，清除血管垃圾。
洋葱身上有很多好东西，其中它是唯一含前列腺素a的食物，前列腺素a能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
黑木耳谁都知道，含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉，同时还可以能美白减肥，也可以补铁，头发白的也要多吃黑木耳。
注意：
孕妇不能吃。
建议不要空腹食用。而且醋和黑木耳对胃有刺激作用，肠胃不好需要谨慎食用。

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