如何炒"海瓜子"才能好吃?
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-20 15:01
- 提问者网友:沦陷
- 2021-10-19 19:22
如何炒"海瓜子"才能好吃?
最佳答案
- 五星知识达人网友:执傲
- 2021-10-19 19:47
油热以后放葱花,辣椒(多放),姜丝,等辣椒出香味了,放入海瓜子(我们青岛叫蛤蛎ga la),翻炒,加盐不要太多,稍微加点水也可,盖上锅盖,片刻,打开锅盖,看到海瓜子都开口了,就可以了,放点香菜出锅。 不过海瓜子要在炒之前吐泥,用盐水泡一两个小时,海瓜子就会把肚子里的泥吐出来了,水不要太多,刚刚没过就可以了。
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