蘸糖糍粑怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-04 12:25
- 提问者网友：謫仙
- 2021-02-04 09:17
蘸糖糍粑怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：神也偏爱
- 2021-02-04 10:46
用料
黄米面 适量
淀粉 适量
红糖 适量
水
蘸糖糍粑的做法
把水加入锅中，大概两勺左右，等水开后放入红糖，要一直搅拌，使其变成糖浆，再倒出晾凉
黄米面加淀粉加水搅拌，搅的稍微稀释一点即可，但不要太稀也不要太黏稠的那种
加水入蒸锅，再把蒸碗放入蒸篮，开发火蒸大概三十分钟，再用筷子搓一下看它凝固是否好了就可以拿出锅了，最后晾凉再用刀切成小块蘸糖吃就好了
小贴士
黄米面本性略带苦味，因为我找不到小米粉，所以就只能用黄米粉了，在做时可改成小米粉，那样就不会觉得苦了
黄米面 适量
淀粉 适量
红糖 适量
水
蘸糖糍粑的做法
把水加入锅中，大概两勺左右，等水开后放入红糖，要一直搅拌，使其变成糖浆，再倒出晾凉
黄米面加淀粉加水搅拌，搅的稍微稀释一点即可，但不要太稀也不要太黏稠的那种
加水入蒸锅，再把蒸碗放入蒸篮，开发火蒸大概三十分钟，再用筷子搓一下看它凝固是否好了就可以拿出锅了，最后晾凉再用刀切成小块蘸糖吃就好了
小贴士
黄米面本性略带苦味，因为我找不到小米粉，所以就只能用黄米粉了，在做时可改成小米粉，那样就不会觉得苦了
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