又哪位高手帮我解答一下这个问题呢

那你能不能把你做叉烧包的料给我一下呢我怀疑我的料有问题还有我今天做的时候第一笼就开得很好接着做第二第三笼就不可以了这是为什么呢时间也不长连续一直做得

具体做法如下：
1）大保鲜盒中，叉烧酱加大蒜碎、糖、黄酒和一点儿水调开备用。

2）叉烧肉稍作冲洗，用厨房用纸吸干表面水份，切成粗条状，放入1）中拌腌，加盖置于冰箱冷藏腌制3天。

3）把烤箱里中间的两层架子拿出不用，回形针弯成勾状，挂上腌好的肉，挂在烤箱的上面，下面放个装了水的大烤盘接着滴下来的烤肉汁。

4）开火用325F烤30分钟，打开烤箱，把腌肉汁刷在叉烧上，火力转到BROIL，这时要在旁边看着别烤焦了，大约5、6分钟左右，就差不多行了

材料：

面皮材料

A： 酵母粉4克(1茶匙+1/2茶匙)

温水 160克（不烫手）

B：低筋面粉 280克

玉米淀粉 120克 （白色的淀粉哦不是黄色的那种）

细砂糖 40克

猪油 40克

C: 泡打粉 10克

面皮制作：

A：先用温水160克将酵母泡开

B：将B的所有材料混合起来，倒入泡开的酵母水，然后混合均匀，用手揉制成光滑的面团。盖上保鲜膜放置发酵1小时。（时间随成室温不同可以适当增加或减少）

C：发酵好的面团擀开，放入10克泡打粉，用手揉制成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置松弛15分钟。

内陷：

叉烧肉 200g

蚝油 1大匙

细砂糖 1/2大匙

蜂蜜 1大匙

香油 1/2大匙

水 适量

水淀粉 适量

制作方法：

01.半肥瘦叉烧肉切成小块。叉烧肉的制作方法请点击《平底锅版叉烧肉》

02.将蚝油，生粉，水调成汁

03.锅内热少量油，倒入调好的酱汁及叉烧肉块烧制至浓稠。临出锅前拌上蜂蜜即成为肉馅了。

（肉馅的酱一定要浓稠不能太稀薄，否则包馅的时侯就会流出来）

04.将发好的面团擀开，洒上1大匙泡打粉（约10克）再把面团揉至光滑、均匀。

05.把揉好的面团，包上保鲜膜松弛十五分钟。

06.分段成约50克一份的小面团，压成饼形（不要太薄了）

07.包入馅料后，收口（馅料不用太多，因为是全肉馅的，包的太多会吃的腻）。

08.锅内先烧开水，再将包子放在铺好油布的蒸架上，盖上锅盖，大火蒸12-15分钟即可熄火，熄火后

等1-2分钟后再开盖取出包子。

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