有简单一点的东瓜糖制作方法吗

不要太麻烦的

1.冬瓜去皮去瓤，切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8～10千克、清水50千克)浸泡8～10小时，取出洗净，用清水浸泡，每隔2小时换水一次，约换水5次，至冬瓜白色透明便可捞出，用清水煮沸1小时，沥干备用。
2.将冬瓜分6～7次放入容器，每放一层面上加一层白糖覆盖，用糖量共40千克，腌渍48小时。
3.分三次进行，煮糖过程要翻动。每次糖添加量为第一次13千克；第二次12千克；第三次12千克，最后加入白糖粉8千克。具体操作为：第一次将冬瓜条连同糖液倒入锅中，煮沸10分钟加糖，加糖后再熬煮1小时(煮的过程要去掉糖泡)，倒回容器浸渍4～5小时。 第二次煮糖的方法与第一次相同。第三次煮糖时稍慢火熬至糖浆滴在冷水中成珠不散，迅速取出冬瓜放在打砂锅里，加入糖粉不时翻动拌匀，冬瓜条表面呈一层白霜，取出冷却后即为成品。 以上是现代版做法~往下看！下面是古方了！不过我估计你不行~ 一、选料：无腐烂、水分饱满、果肉厚而结实的较老冬瓜。
二、去皮：去掉青绿外皮，硬皮及果蒂。
三、去肠：冬瓜洗净破开分成几份，把果肚及较软的果肉去掉。
四、切条：把破好的冬瓜切成0.5厘米厚，0.5厘米宽，7～8厘米长的条状。
五、硬化：用1%～2%石灰水（每50公斤水加1公斤石灰配制）浸泡切好的冬瓜4～6小时。
六、热烫：硬化后的冬瓜冲洗至无石灰味，在沸水中烫5分钟。
七、糖渍：热烫后取出，冷水洗至凉后倒入缸内加85%白糖（50公斤冬瓜用42.5公斤白糖）浸泡2～3天。
八、返砂：取出糖渍冬瓜（包括糖水）放入锅内浓煮，不断搅匀。煮至糖浆入冷水结成糖块，立即离火不断搅拌直至冬瓜表面有白色粉状。
九、冷却

最简单的还是直接去买着食咯，咁便宜已家！~~

冬瓜切条 拍粉 放油里炸干 捞起备用

冬瓜切条 拍粉 放油里炸干 捞起备用 锅里加水和糖 比例水1比糖2 用小火慢慢熬 熬到糖水成拉丝形即可 加入炸好的冬瓜拌几下就可以了

家庭做法。.冬瓜去皮去瓤 放在蚬壳灰溶液(蚬壳灰1千克、清水5千克)浸泡8～10小时，取出洗净，用清水浸泡，冬瓜白色透明便可捞出，放在水里煮一煮15分钟好了，之后沥干。加糖腌渍一天一晚。之后风 干。OK搞定。进口即溶的东瓜糖这样就出来了。

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