为什么我每次炒肉而菜都熟啦肉不熟...
答案:6 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-16 14:49
- 提问者网友：佞臣
- 2021-03-16 03:19
为什么我每次炒肉而菜都熟啦肉不熟...
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-03-16 04:52
当油烧热以后，先放点姜蒜，然后放肉，爆炒一下。同时记得放少许盐。等肉七分熟以后，用碗铲出来。然后再放油炒菜。等菜快熟了，再把原来铲出来的肉放进锅里，一起炒。放佐料，出锅。
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- 1楼网友：空山清雨
- 2021-03-16 09:36
你先炒肉，把肉炒熟了再加其他菜！
- 2楼网友：夜风逐马
- 2021-03-16 08:33
多炒一会儿啊
- 3楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-03-16 07:43
建议把肉用生粉酱油给腌制一下 然后拿去炸成5成熟后捞起 再拿去炒
这样炒出来的肉保证熟，而且炒出来滑嫩不影响口感~~~
这样炒出来的肉保证熟，而且炒出来滑嫩不影响口感~~~
- 4楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-03-16 06:16
你锅中油热了后放胡椒粉，把肉放到锅里要多炒一会再放入菜，这样才能保证菜出锅时肉也熟了！另外，切肉片时不要太厚、太大。
- 5楼网友：北城痞子
- 2021-03-16 05:16
你要先将肉放在开水里滚一下，然后再炒，炒到几分钟再将菜放进去一起炒啊追问不怕你笑话...长这么大没做过几次饭..更不会炒菜.
可是我也是像你说的那样在开水里滚一下..可是炒出来的还是不熟..有的都糊啦...
可是我也是像你说的那样在开水里滚一下..可是炒出来的还是不熟..有的都糊啦...
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