鸡汤面疙瘩怎么做？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-13 00:31
- 提问者网友：箛茗
- 2021-10-12 20:31
鸡汤面疙瘩怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-10-12 21:12
鸡汤面疙瘩原料：面粉100克，鸡汤3杯，蛋清2个，葱花、盐各适量。做法：①将面粉、蛋清加适量水调成面糊。②锅中加水，烧沸后用漏勺的圆眼将面糊过滤，淋在沸水中煮5分钟，捞出装在碗里。③油锅烧热，放入葱花爆香，再放入鸡汤、盐，沸后倒入面碗中即可。营养功效：鸡汤性温，有益五脏、补虚损等功效；蛋清性微寒，有润肺利咽、清热解毒等功效。适宜产后调养时食用。
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