泡菜坛子能用来腌咸鸭蛋吗？

泡菜坛子能用来腌咸鸭蛋吗？

泡菜坛子可以用来腌咸鸭蛋，下面介绍做法：
准备材料：鸭蛋50个、水2000g、盐450g、酒100g
制作步骤：
1、鸭蛋洗净，晾干备用



2、水烧开加盐，制成盐开水，晾凉备用。



3、鸭蛋放入坛子中，小心别磕破了。



4、先倒入一半盐水，再加入酒。这里用的是55度的红星二锅头。



5、再将剩余的盐水全部倒入泡菜坛子中。



6、加入竹筷防止鸭蛋上浮。



7、封口包好，等待40天。



8、成品图。

能,而且很好用

能啊，这个坛子腌鸭蛋比别的罐子腌的鸭蛋好，保险，因为密封了，别的脏东西进不去。

完全可以，不用做其他特殊处理，只需要用清水涮一下即可使用。

不能

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息