菜煎饼的饼皮怎么做
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-19 15:17
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-11-19 06:12
菜煎饼的饼皮怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-11-19 06:54
材料：面粉一碗，清水半碗，我们这边用鏊子做煎饼。你可能没见过。用稍微大点的平底锅，或电饼铛也能做。做法：把锅烧微热，把小碗里调和好的面糊倒入锅里，然后尽快把面糊摊平，尽可能越薄越好，越平越好，轻一点别摊烂了，试着用筷子摊平。摊平在锅里，加热2分钟左右熟了就可以出锅了了。给我自己做的话可以在里边掺点鸡蛋,这样做出来的话比较焦。
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-11-19 08:20
乡村大嫂菜煎饼：优酷网搜一下！
- 2楼网友：woshuo
- 2021-11-19 07:33
菜煎饼面怎么活，摊在鏊子不沾锅
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