"小二"的来历

"小二"的来历

我暂时保留我的看法！

我暂时保留我的看法！

王小二的“鱼头豆腐”
相传清朝乾隆皇帝巡游杭州时，一日微服私访至吴山，因天公不作美，被淋为落汤鸡，无奈之下求助山民王小二家。王小二家中虽贫困，但还是慷慨用家中仅有的豆腐、鱼头和菠菜，做出了菠菜豆腐和鱼头豆腐款待不速之客。乾隆吃后感到鲜美异常，回到京城，让御膳房去做，却怎么也觉得不是那味。当乾隆再度造访杭州时，便派人找来王小二，穷困潦倒的王小二如实说出了自己的困境是“一年不如一年”。乾隆为报答王小二的一餐之赠，赏赐金银，供王小二开店，并御笔为店题字“皇饭儿”。
凭着乾隆皇帝钟爱的“鱼头豆腐”，小店生意兴隆，“王小二过年——一年不如一年”的窘境也成为历史。
这两个名称本无正解。“小二”是北边的称谓。据民间说，老板是店里的“老大”，伙计也就顺理成章的称为“小二”了。老对小，大对二。
“伙计”是南边的称谓。店名往往称“某某记”，人们对店主简称之为“某记”，注意，这个某不用姓，用他的名中一个字。如在下开放之“乱”，做过小生意，朋友们称我为“羽记”。店主既称“某记”，那么“伙”进来做事的自然该称“伙记”了，后来就知怎的，人们把其中的“记”变成了“计”。随便说说，不足为凭。

我暂时保留我的看法！

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息