阿胶与排骨在电饭褒褒好吗?
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解决时间 2021-01-25 12:56
- 提问者网友：温柔港
- 2021-01-25 05:59
阿胶与排骨在电饭褒褒好吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-01-25 07:38
阿胶与排骨在电饭褒褒也很好。
主料
猪大排1500克
阿胶15克
调料
姜
10克
八角
3个
红烧汁
60毫升
植物油
2汤匙
水
适量
阿胶排骨的做法
1.准备好所需食材，姜切片，阿胶在袋中提前砸碎，取出备用
2.排骨洗净后，凉水入锅，水开后焯水5-10分钟捞出，冲净血沫；电饭褒中放油，爆香八角和姜片
3.调入60毫升的红烧汁，补足清水，没过排骨
4.倒入砸碎的阿胶，水开后转小火，炖制2小时后即可关火，将排骨倒入一口炒锅中
5.大火收汁即可关火出锅(一定要大火收汁确保阿胶裹在排骨上)
主料
猪大排1500克
阿胶15克
调料
姜
10克
八角
3个
红烧汁
60毫升
植物油
2汤匙
水
适量
阿胶排骨的做法
1.准备好所需食材，姜切片，阿胶在袋中提前砸碎，取出备用
2.排骨洗净后，凉水入锅，水开后焯水5-10分钟捞出，冲净血沫；电饭褒中放油，爆香八角和姜片
3.调入60毫升的红烧汁，补足清水，没过排骨
4.倒入砸碎的阿胶，水开后转小火，炖制2小时后即可关火，将排骨倒入一口炒锅中
5.大火收汁即可关火出锅(一定要大火收汁确保阿胶裹在排骨上)
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