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酵母发酵为什么ph会上升

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-02-15 23:58
  • 提问者网友:送舟行
  • 2021-02-15 03:05
酵母发酵为什么ph会上升
最佳答案
  • 五星知识达人网友:夜余生
  • 2021-02-15 03:38
因为发酵后期菌种生长放缓,处于稳定期,消耗的氧量减少,在通入空气量不变的情况下,相对的发酵的溶氧就会上升。
全部回答
  • 1楼网友:等灯
  • 2021-02-15 05:13
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