飞饼的饼皮怎么做？或者哪有卖啊？

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解决时间 2021-10-19 02:22

提问者网友：听门外雪花风
2021-10-18 09:29

飞饼的饼皮怎么做？或者哪有卖啊？

最佳答案

五星知识达人网友：胯下狙击手
2021-10-18 09:40

思念这个牌子就有

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1楼网友：一把行者刀
2021-10-18 11:31

超市

2楼网友：我住北渡口
2021-10-18 10:21

自己做飞不起来，现成的买吧，哈低筋面粉 270克、高筋面粉 30克、酥油 45克、片状马琪琳 250克、水150克。做法：1、高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟；2、将片状马琪琳用塑料膜包严，擀成片状；3、将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍；4、把马琪琳放在面片中间，将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将边捏好，将面片擀长，象叠被子那样四折，用压面棍轻轻敲打面片表面，再擀长。重复3次。用保鲜膜把面片包严，松弛20分钟；5、把三折好的面片再擀开，擀成面片。将面片从较长的这一边开始卷起来。将卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷蔵30分钟；6、将松弛好的面分成均等的小剂，每一份都先搓成长条，然后螺旋装的落在一起，压实。再擀成薄薄的一片；7、烤箱预热175度，烤5分钟即可。

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