牛肉羊肉猪肉哪一个含铁量高

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解决时间 2021-04-28 18:54

提问者网友：了了无期
2021-04-28 02:42

牛肉羊肉猪肉哪一个含铁量高

最佳答案

五星知识达人网友：逐風
2021-04-28 03:26

按照国外的一个营养成分分析，牛肉的含铁量是每75克2.4毫克，羊肉是1.5毫克，猪肉是0.8毫克。
含铁最高的是动物的肝脏，其中猪肝的含铁量最高，每75克含铁13.5毫克，但是肝脏胆固醇也比较高。所以有人说鸡胗肝可能是最好的选择，也是每75克含铁13.5毫克。
在海鲜中，淡菜的含铁量比较高。
李子干、葡萄干和深绿色叶菜一般含铁也比较多。
希望对你有帮助。

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1楼网友：琴狂剑也妄
2021-04-28 06:06

牛肉含铁量高。

2楼网友：刀戟声无边
2021-04-28 05:56

牛肉含铁成分高

3楼网友：时间的尘埃
2021-04-28 04:58

羊肉不仅肉质鲜美、滋味独特，其营养价值在畜肉中也较高。每100克羊肉约含蛋白质12克、脂肪25-35克、钙15毫克、铁3毫克。羊肉的含钙量比牛肉多50%，含铁量为牛肉的2倍，为猪肉的4倍。羊肉的蛋白质与脂肪的消化利用率在98%以上，比猪肉、牛肉高，最值得称道的一个优点是，羊肉的胆固醇含量较猪肉、牛肉低，为70毫克，而猪肉与牛肉分别为99毫克和106毫克以上。

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