焖肉米线的做法步骤图,焖肉米线怎么做好吃
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-18 14:53
- 提问者网友:斑駁影
- 2021-11-18 08:20
焖肉米线的做法步骤图,焖肉米线怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:酒醒三更
- 2021-11-18 08:29
用料
- 米线
猪腿肉
老干妈香辣酱
花生仁
香菜
葱
高汤
辣椒油
五香粉
鸡精
料酒
生抽
步骤 1干米线适量用水发开备用
步骤 2猪腿肉切丁,洗去血水,加少许盐、鸡精、五香粉、生抽、料酒腌制20分钟
步骤 3花生切末,入锅炒香备用
步骤 4腌制好的猪腿肉入锅炒至变色,加入老干妈香辣酱及炒香的花生仁,加少许水,调小火煨肉至酥烂即可出锅
步骤 5高汤辅以盐、鸡精、辣椒油等佐料,做成汤底
步骤 6米线入开水烫熟,捞起沥干水分后装入汤碗中,加入煨好的焖肉,撒上葱末香菜即可
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