香菇鸡肉先放鸡肉还是香菇好

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解决时间 2021-11-17 00:17

提问者网友：
2021-11-16 18:31

香菇鸡肉先放鸡肉还是香菇好

最佳答案

五星知识达人网友：底特律间谍
2021-11-16 19:02

原料：鸡大腿香菇5朵姜大葱料酒盐糖生抽老抽蚝油香油花椒大料鸡精
做法：1）将鸡大腿剁成小方块儿。香菇洗净，撕成与鸡腿肉大小相似的块儿。大葱切成4厘米长的段，姜去皮切成大片。
2）将鸡腿肉，葱段和姜片放入容器中，加入料酒，盐，糖，生抽，老抽，花椒，大料，鸡精，蚝油和香油，搅匀后盖上盖子，腌制20分钟。
3）锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡腿肉，葱段，姜片和腌料汁都倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇，继续炒2分钟。
4）截止到这个步骤，足以出锅食用。但如果放入蒸锅，或蒸炉（备注：非微波炉）继续蒸15分钟，味道会更好
5）吃之前，撒一些熟的白芝麻和香葱碎。

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1楼网友：怙棘
2021-11-16 22:18

同时放的。

2楼网友：人间朝暮
2021-11-16 21:00

一起放

3楼网友：痴妹与他
2021-11-16 20:31

这个应该先放鸡肉。然后再放香菇。

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