生物体结构和功能的基本单位是器官×．

生物体结构和功能的基本单位是器官．× ．

解析：除病毒外细胞是生物体结构和功能的基本单位，据此解答．除病毒外细胞是生物体结构和功能的基本单位．生物体是由细胞分化形成组织，由组织构成器官，由器官构成系统（动物体有系统，植物体无系统），生物体的细胞有细胞膜，可以保护细胞，同时控制物质的进出，使之从结构上成为一个独立的单位；细胞内有细胞核内含有遗传物质；细胞质里有能量转换器--线粒体，把有机物分解并释放出能量供细胞生命活动利用，使之从功能上成为一个独立的单位．因此从细胞的结构及功能的角度来看，细胞是生物体进行生命活动的基本单位．故答案为：×

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