木耳菜的做法大全，木耳菜怎么做好吃

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解决时间 2021-03-18 16:31

提问者网友：情歌越听越心酸
2021-03-17 18:19

木耳菜的做法大全，木耳菜怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：几近狂妄
2021-03-17 19:33

食材用料：

木耳菜[图]木耳菜适量
蒜瓣适量
盐
味精[图]味精相克食物
菜谱做法：

1.首先，将木耳菜洗净，择好，切成长段。蒜瓣切片。
清炒木耳菜的做法图解22.将锅烧热后，放入蒜片翻炒
清炒木耳菜的做法图解33.待炒出蒜香后，放入木耳菜。翻炒。
清炒木耳菜的做法图解44.当木耳菜变色时，放入适当的盐。快收锅时，放入味精，翻炒片刻后即可盛出。
清炒木耳菜的做法图解55.当当当！装盘后就可上桌啦！
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：

这道菜虽然简单，确实一道常见的家常菜。美味又营养，三餐皆适宜

全部回答

1楼网友：像个废品
2021-03-17 21:10

材料木耳菜(豆腐菜)750克，煮咸鸭蛋1只，菜油2汤匙，大蒜3瓣，对切两半，上汤200毫升，盐1/4茶匙做法 1.将木耳菜摘去老叶，老茎，洗净，沥干水。将嫩叶带茎分开，如果菜叶过大，可撕成小片。 2.将熟咸鸭蛋去壳，蛋黄，蛋白分开，弃掉蛋白，把蛋黄压碎。 3.炒锅置中火上预热，加菜油，热至六成，放大蒜，煎1分钟，至蒜呈浅黄色，铲出备用。放入木耳菜，炒3分钟，加上汤及盐，与汤合煮1-2分钟，待汤滚，加蛋黄，炒匀即可铲出。将煎香的大蒜放在菜上即好。

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