用山药煮粳米稀饭发黑是怎么回事
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解决时间 2021-03-21 02:03
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-03-20 21:05
用山药煮粳米稀饭发黑是怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-03-20 22:03
主要是氧化造成的。
山药粥1 以干山药片45——60克，或鲜山药100——200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，作早、晚餐食用。山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物，据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。
山药粥 2
原料：
山药30克 胡萝卜20克 米30克 菠菜泥少许 水2杯
做法：
1.山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)。
2.米加2杯水煮滚，加入山药及胡萝卜一起煮开，转小火再煮约15分钟，再加入菠菜泥即成。
山药粥1 以干山药片45——60克，或鲜山药100——200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，作早、晚餐食用。山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物，据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。
山药粥 2
原料：
山药30克 胡萝卜20克 米30克 菠菜泥少许 水2杯
做法：
1.山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)。
2.米加2杯水煮滚，加入山药及胡萝卜一起煮开，转小火再煮约15分钟，再加入菠菜泥即成。
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- 1楼网友：毛毛
- 2021-03-21 00:19
反应
- 2楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-03-20 23:01
你好！
是不是煮的时间过长了
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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