海门的景点、土特产、文化

海门的景点、土特产、文化

海门莲花峰AAA
　　 介 绍 位于海门海滨距潮阳县城10公里的地方。山上的石头开裂如莲花，因而得名。山里有有三将军石、望夫石等景观，还有许多名人石刻，其中有黑旗军将领刘永福的草书“虎”字、书法家于右任和刘海粟等的题字等。现代作家老舍也在这里题诗曰：“遥怜信国此峰头，水黑云寒望帝舟；今日红旗明碧海，神州儿女竞风流。”诗里写的是南宋末年文天祥在此遥望海上慨叹宋之将亡的典故。后人在此建立了文天祥的纪念堂和雕塑，并开辟莲峰书院。

涵元宝塔
　　 涵元宝塔在汕头市潮阳区灶浦镇南河南岸龟山，与揭阳市区京冈街道隔河相望。由明朝揭阳知县冯元飚倡建，卜地于潮阳境内。始建于明天启七年（1627），建成于明崇祯十二年（1639），属砖石结构的八角楼阁式塔。塔坐东南向西北，高43米，空心、八面七层，内有螺旋形石阶可登塔顶，每层有门户通出塔廊。塔门刻有“涵元宝塔”四字。塔尖原有一铜质压顶，20世纪40年代中期遭雷击而残破。登塔顶可俯视榕江。塔南有石刻碑记5块，保存完好。

东里寨
　　 介 绍 东里寨位于潮阳沙陇镇东仙村，是泰国潮籍侨领郑午楼的家乡，它那对称、方正、威严的寨形，寨内排列整齐、鳞次栉比的“府第式”民居，显示的非凡的气势，是一个典型的潮汕方寨。东里寨建于乾隆二十八年（1763年），为当年航海巨商郑毓宗所建，是占地12544平方米正方形巨寨，它坐东南向西北，寨四周各有长112米，厚0.7米的寨墙，四角建有更楼，共开北东西三门。寨里面排列整齐的府第为三街六巷的“皇宫起”形式，整齐分布22座“四点金”。

　海门山羊肉
　　脂肪分布均匀,无论红烧、白煮,均肥而不腻,鲜美可口。其营养价值之高,蛋白质含量之多,为其他肉类所不及,据分析测定,每百克鲜羊肉中含蛋白质11.1克,脂肪28.8克,碳水化合物0.8克,热量3.07千卡。海门山羊是我国列入全国76个地方保护的品种之一,其毛、皮、肉品质兼优。海门山羊肉纤维细嫩,肥瘦适度,营养丰富,深受消费者青睐。毛是上等的制笔原料。山羊肠衣是医用羊肠线的原料。山羊的板皮、细光锋毛、羊小肠和山羊绒等都是重要的出口创汇物资
　　牡蛎

　　海门东北侧有“牡蛎山”。牡蛎，海门人又叫蛎、嚎蛎、蛎蚵，栖身于有淡水注入的平坦海涂。境内用作菜肴，制成罐头和蛎干，并作药用
　　薄荷
　　海门市是全国薄荷的主要产区之一。1949-1995年间，全市生产薄荷原油3万多吨，年均产量650多吨，期间的1985年种植面积达37万亩之多，创历史最高水平

　　颐生酒

　　颐生茵陈大曲酒是用粘籽红高梁为原材料，配以颐生特制大曲酒药，入老作坊池发酵酿得得优质大曲酒，加上藏红花、茵陈、佛手、玉竹、通心草等数十种药料浸出液，通过独具匠心工艺调配，长期老窑储存而成。茵陈大曲酒色泽呈杏黄，是红花等各名贵药材浸出得天然混和本色，品评绵甜醇和、回气生香“颐生酒”后，不仅顿感赏心悦目，感悟酒文化之真谛，而且具有保肝、护肝、健脾胃、舒筋骨、除风疾之独特风格。“颐生酒”举世无双独特得酿造工艺，铸就了“颐生酒”辉煌得历史与价值。早在1904年获得日本大阪万国博览会奖状，1906年获意大利世博会金质奖，比“五粮液”1915年获世博会金奖早9年，是中国酒类第一块世博会金奖

　　海门大红袍赤豆

　　粒粗饱满，皮薄肉厚，粉质细腻，营养丰富，是食用价值很高得副食品和治病良药。它可煮制丰富多样、惹人喜爱得饮料、糕点等副食品，如赤豆棒冰、冰冻赤豆汤、赤豆包子、豆沙包子、豆沙汤圆、豆沙饺子、八宝饭、印糕等。据古代《本经》、《本草》和现代《中国药典》记载，赤豆可入药治病，具有下水肿、排痈肿脓血，疗寒热热中消渴、止泄痢、利小便、消热毒、散恶备、除烦恼、通气、健脾胃等功效。

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