猪的 底板肉做红烧好吗
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-18 10:47
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-03-18 04:44
猪的 底板肉做红烧好吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-03-18 05:30
做红烧肉最好还是用五花三层肥瘦分明的五花肉。比如肋排附近的五花肉。底板肉肉质太老做出来不好吃。
全部回答
- 1楼网友：旧脸谱
- 2021-03-18 07:02
后腿骨上部，紧贴臀部肉皮的一块长方形肉，一端厚，一端薄，肉质较老。适于做锅爆肉、清酱肉和切肉丝等
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