的做法，蒜泥肘子怎么做好吃，蒜泥肘子的家常做法

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解决时间 2021-03-05 13:58

提问者网友：富士山上尢
2021-03-04 17:56

最佳答案

五星知识达人网友：旧脸谱
2021-03-04 18:09

东北人，一般都喜欢，，爱吃肉的也喜欢，但是喜欢也要节制，食用”
食材明细
猪前肘一个
大蒜适量
葱适量
姜适量
盐适量
味精适量
糖适量
料酒适量
清水适量
香菜适量
原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度
蒜泥肘子的做法步骤

1
最好用猪前肘

2
猪肘子，剃骨，与肉分开，煮

3
清水加以上调料，煮一个小时，，高压锅40分钟就行，，蒜泥大家就都会了吧，，沾着吃就行了

全部回答

1楼网友：狂恋
2021-03-04 18:39

食材明细肘子适量虾皮适量蒜、适量酱油适量花椒、适量辣椒、适量芝麻、适量籽然适量大料、适量桂皮适量、醋、适量香油适量原味口味焖工艺半小时耗时简单难度蒜泥肘子的做法步骤 1 肘子洗净，用线绳捆实。 2 花椒、大料、桂皮、盐 3 用高压锅把水烧开，放入肘子，去浮沫。 4 放入花椒、大料、桂皮、1小勺盐。 5 高压锅定时30分钟。 6 这时可以调沾料，在碗里放酱油、醋、香油。 7 将沾料搅拌成糊状，备用。 8 还可以炸些辣椒油，在辣椒油里放些芝麻、籽然。 9 油烧热后浇在辣椒上，搅拌，避免炸糊。 10 虾皮用蒜泥拌一下，也是解腻小菜。 11 准备好沾料后，肘子也出锅了，切片摆盘。 12 在肘子上浇上喜欢的调料。

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