白萝卜最有营养，还是红萝卜最有营养？

到底哪种萝卜吃了最好呢

白萝卜与红萝卜特点及功效各有特色.至于那一种好吃,就要看针对那方面而言,看了以下介绍,或许你就能作出更好的选择
*******************白萝卜特色与功效*******************
白萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。它还能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油可粗纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
注意事项：萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
*******************红萝卜的特色及功效*************
红萝卜，又胡萝卜，原产于中亚，元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能。

胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。

胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

胡萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。

胡萝卜素可清除致人衰老的自由基。B族维生素和维生素C等营养成分有润皮肤、抗衰老的作用。

它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。

注意事项：胡萝卜素和维生素A是 脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用，以利吸收。不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
另要提醒大家，酒与胡萝卜不能同食，否则会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。

红

其实两样营养价值都很高，但是，如果一起炒着吃，就一点营养价值都没有了

胡萝卜，不然怎么有胡萝卜素没白萝卜素呢，哈哈

呵呵 你这个问题我就不知道该怎么讲了啊 、谈何营养呢？大家都的萝卜 ，营养价值也就差不多，当然了，这个就看你喜欢吃那个了，~！萝卜青菜各有所爱啊~！

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息